fbpx

লাইফস্টাইল

Kolkata Biriyani: বিরিয়ানিতে আলু খেতে ভালোবাসেন নিশ্চয়ই! জানেন কি কলকাতার বুকে সূচনা ‛আলু সংস্কৃতি’র

জয়িতা চৌধুরি,কলকাতা: দুর্গাপুজো এল বলে! কলকাতার অলি-গলির চারিদিকে কেমন যেন সাজ-সাজ রব। বাঙালির শ্রেষ্ঠ উৎসব আর বাঙালির পাতে বিরিয়ানি পড়বে না এমনটাও কি হয়?...

Egg Pasta Recipe: পাস্তা খেতে ভালবাসেন? আজই বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন এগ পাস্তা, রইল রেসিপি

জয়িতা চৌধুরি,কলকাতাঃ সুস্বাদু ও সহজে তৈরি করা যায় বলে পাস্তা প্রায় প্রতিটি বাড়িতেই জনপ্রিয়। পাস্তা একটি ইতালিয় খাবার। সবচেয়ে বেশি পরিচিত ম্যাকরনি পাস্তা ভারতের...

Durga Puja 2022: আর মাত্র কয়েকদিনের অপেক্ষা, দেখে নিন উত্তর কলকাতার সেরা কয়েকটি পুজো

জয়িতা চৌধুরি,কলকাতাঃ দুর্গাপুজো মানে বাঙালির সবথেকে বড় উৎসব। পুজোর পাঁচটা দিন ঘুরে ঘুরে মণ্ডপ ও প্রতিমা দর্শন দুর্গোৎসবের সবথেকে বড় আকর্ষণ। সকাল থেকে শুরু...

Durga Puja 2022: মাঠে কাশফুলেদের ভিড়, আকাশে পেঁজা তুলোর মতো মেঘ! জানেন কি এবার মর্ত‍্যে কীসে চড়ে আসছেন দশভুজা?

জয়িতা চৌধুরি,কলকাতাঃ হাতে গোনা আর কয়েকটা মাত্র দিন। তারপরই কাঠি পড়বে ঢাকে। বাঙালীদের চলছে ঊর্ধ্বশ্বাসে পুজোর কেনাকাটা। গড়িয়া হাট, হাতিবাগান বা বড়বাজারের মতো জায়গাগুলোতে...

Shiva Temple: সেন রাজার আমলের জাগ্রত রাঢ়েশ্বর শিব মন্দির, হাজার বছরের ইতিহাস লুকিয়ে এই স্থানে

বাঙালিদের সাধনার অন্যতম ক্ষেত্র হল বাংলা। এখানে তেত্রিশ কোটি দেব দেবীর ভক্তের কোনও অভাব নেই। শিব, শক্তি, বিষ্ণু, কালী থেকে শুরু করে অন্যান্য অনেক...

Behala: সকালের জলখাবার থেকে শেষ পর্বে মিষ্টি! বেহালার বুকেই রয়েছে দ্বিতীয় ডেকার্স লেন

কলকাতায় স্ট্রিট ফুডের নাম শুনলে সবার প্রথমে মাথায় আসে ডেকার্স লেনের ( Dacres Lane ) কথা। স্ট্রিট ফুডের স্বর্গ দ্বার হল এই ডেকার্স লেন।...

Nizam’s Kathi Roll: মুখে আনে স্বাদের বাহার, অল্প টাকায় ভরে পেট! জানেন কি কলকাতার অলিগলির ‛রোলের’ কাহিনী

আজকের সময়ে শরীর ফিট রাখতে মানুষ স্বাস্থ্যকর খাবারই বেশি খেয়ে থাকে। কেননা বাইরের খাবারে থাকে প্রচুর পরিমাণে হেভি ফ্যাট, এবং ক্যালোরি, যা স্বাস্থ্যের পক্ষে...

Kumartuli History: আজও দেবীর চক্ষুদান যাঁদের হাতে! জানেন কি কুমোরটুলির অজানা গল্পকথাগুলো?

বাতাসে ছড়িয়েছে পুজোর গন্ধ। শরতের শান্ত গাঢ় নীল আকাশে পেঁজা তুলোর মতো মেঘ ভেসে এসে জানান দিচ্ছে আর বেশিদিন নেই। শীঘ্রই কৈলাশ থেকে বাপের...

Janmashtami 2022: জন্মাষ্টমী মিটতেই পালা দুপুরের মহাভোগের! নিমিষে বানিয়ে নিন ভুনা খিচুড়ি

জয়িতা চৌধুরি,কলকাতাঃ পুরাণ অনুযায়ী কৃষ্ণ হলেন শ্রীবিষ্ণুর অষ্টম অবতার। ভাদ্র মাসের কৃষ্ণপক্ষের অষ্টম দিনে তিনি আবির্ভূত হন বলে মনে করা হয়। শ্রীকৃষ্ণের জন্মদিন উপলক্ষ্যে...

Heritage Hotel: দোতলা বাসেই হবে খাবারের ব্যবস্থা! কলকাতা নয়, হুগলির কেন্দ্রেই অবস্থান এই হেরিটেজ রেস্তোরাঁর

খাদ্যরসিক বাঙালির প্রতিদিনই কিছু নতুনত্ব চাই। প্রসঙ্গ যদি খাবার-দাবারের বিষয়ে হয়, তাহলে বাঙালিরা কখনই পিছপা হয় না। গোটা সপ্তাহে কর্মব্যস্ততার মাঝে হয় তো প্রতিদিন...

সর্বশেষ সংবাদ