fbpx

রান্নাবান্না

Potol Posto: নিরামিষ খেতে আর হবে না মন ভার, আজই বাড়িতে বানিয়ে নিন পটল পোস্ত, রইল রেসিপি

প্রত্যুষা সরকার, কলকাতা: মহালয়ার শেষ, দেবী পক্ষের শুরু হয়ে গেছে। হাতে মাত্র গোনা কয়েকদিন তারপরই অপেক্ষার অবসান। পরিবারকে সঙ্গে নিয়ে মা দূর্গা আসছে তাঁর...

Chicken Manchurian: একঘেয়ে পদকে জানান বিদায়! মন মাতানো চিকেন মাঞ্চুরিয়ান দিয়ে রবিবার করুন জমজমাট, রইল রেসিপি

চাইনিজের নাম শুনলে প্রথমেই আমাদের মাথায় আসে ফ্রাইড রাইস এবং চিকেন মাঞ্চুরিয়ানের কথা। চিকেনের এই মাখো মাখো রেসিপি বেশ জমে ফ্রাইড রাইস এবং চাওমিনের...

Chingrir Chop: সামনেই পুজো, ঘটি-বাঙালের দ্বন্দ থামিয়ে এবার বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন চিংড়ির চপ, রইল রেসিপি

প্রত্যুষা সরকার, কলকাতা: ইলিশ না চিংড়ি এই নিয়ে বাঙালির মধ্যে প্রায়শই দ্বন্দ্ব লেগেই থাকে। ইলিশ হলে বাঙাল আর চিংড়ি ঘটি। তবে এবার এই ঘটি...

Misti Kumro Bharta: কুমড়োতে অরুচি! সঠিক উপায়ে রান্না করলে আমিষকে টেক্কা দেবে কুমড়ো ভর্তা, রইল রেসিপি

কুমড়ো অতি সুস্বাদু সবজিগুলির মধ্যে একটি। অনেক মানুষই কুমড়ো খেতে বেশ পছন্দ করেন। গরম ভাত অথবা রুটির সঙ্গে কুমড়োর তরকারি কিংবা কুমড়োর ভর্তা একেবারে...

Lotey Macher Chop: স্যাঁতস্যাতে বৃষ্টির বিকালে পেট যখন খালি, বাড়িতে সহজেই বানিয়ে নিন অসাধারণ লটের মাছের চপ

প্রত্যুষা সরকার, কলকাতা: ভাজাভুজি বাঙালির বড়ই পছন্দের জিনিস। চপ-কাটলেট পছন্দ করেন না এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়াই মুশকিল। সন্ধের পর এক কাপ চা এর সঙ্গে...

Chicken Paturi: চিকেন কারি এখন অতীত! স্বাদের দুনিয়ায় বদল আনতে বানিয়ে ফেলুন চিকেন পাতুরি, রইল রেসিপি

চিকেন বলতে প্রথমেই আমাদের মাথায় আসে মাংসের পাতলা ঝোল, চিকেন কাবাব ইত্যাদি পদের কথা। প্রায় বাড়িতেই চিকেন কারি বেশিরভাগ সময় রান্না হয়ে থাকে। অপরদিকে,...

Chicken Momo: ঘরেই হবে ‘নেপালি খাবার’, নিমেষে বানিয়ে নিন চিকেন মোমো, রইল রেসিপি

প্রত্যুষা সরকার, কলকাতা: বর্তমানে মোমো খেতে ভালবাসে না এমন মানুষ হয়তো খুব কমই আছে। তিব্বতের একটি জনপ্রিয় খাবার মোমো। যদিও এখন খাঁটি তিব্বতী এই...

Lau Chechki: লাউ শুনতেই নাক সিটকানি! আর নয়, সুস্বাদু লাউ ছেঁচকি জিভে আনবে সমুদ্র স্রোত, রইল রেসিপি

গরম পড়তে না পড়তেই বাঙালির লাউ ( Bottle Gourd ) খাওয়া শুরু হয়ে যায়। লাউ এমন একটি সবজি, যা গ্রীষ্মের দাবদাহ থেকে আমাদের শরীরকে...

Egg Chow Mein: মন চাইছে কিছু মশলাদার, সন্ধ্যায় বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু রেস্তোরাঁর এগ চাউমিন

প্রত্যুষা সরকার, কলকাতা: পুজোর আর কয়েকটা দিন মাত্র। এরই মধ্যে চলছে জমিয়ে কেনাকাটা। আর সারা বছর অসাস্থ্য কর খাবার খেয়ে পুজোর আগে মনে পরে...

Dim Kosha Recipe: বৃষ্টি ভেজা দুপুরে গরম ভাত, সঙ্গে ডিম কষা! সুস্বাদু এই পদ হার মানাবে চিকেনকে, রইল রেসিপি

শিশু থেকে বৃদ্ধ, সকলেরই প্রিয় একটি খাবার হল ডিম। বাঙালির পছন্দের খাদ্য তালিকার মধ্যে ডিম থাকবে না এমনটা হতেই পারে না। ডিম যে রকম...

সর্বশেষ সংবাদ